Month: December 2017

Good Eats

WanYuan 皖荟 @ Shanghai

China’s culinary scene is exciting. Just like its booming economy, new dining concepts that work on century old foundations springContinue Reading

Recipes

Root Bamboo Cane Water 茅根竹蔗水

基本介绍 茅根竹蔗水具有清热下火,润燥利尿的功效,特别适合在休闲逛街、天气闷热的时候饮用,具有较高的保健价值。 效用价值 清热凉血、利尿生津 配方材料 茅根、竹蔗水 茅根:对小便不利,热病烦渴、咳嗽等症状有作用。其药材是干燥的精茎,有时长枝,长短不一。 适用人群 除有上述症状的患者外,可作为大众保健常用饮品。 材料 鲜 茅根50克, 无花果3颗, 竹蔗500克,连皮 马蹄500克, 红萝卜1根 做法 1.把所有材料洗干净,竹蔗砍成小段,对半再剖开,马蹄切去头和底部,红萝卜切成大块 2.把所有材料放进锅里,放清水约10碗. 3.大火烧开15分钟后,转小火再煮30分钟Continue Reading